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Dicremoplus

COD: MI6251 Categoria: Tag:

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DICREMOPLUS - PIU' VOLUME E PIU' CREMOSITA'

Miglioratore in polvere a base di grassi vegetali raffinati con l'aggiunta di proteine del latte. Deve essere utilizzato nelle vostre ricette al fine di migliorare la consistenza e la cremosità dei gelati. E' un prodotto a base grassa da dosare dai 25 ai 35 grammi per litro di miscela. Si consiglia l'utilizzo a caldo.

Ingredienti: Grassi Vegetali Raffinati, Proteine del Latte

Dosaggio nella miscela: 25 - 35 grammi litro

Funzione: 

  • AUMENTA LA DURATA DEL GELATO IN VETRINA
  • AUMENTA LA SENSAZIONE DI CALDO AL PALATO DEL GELATO
  • AUMENTA IL VOLUME DEL GELATO
  • AUMENTARE LA CREMOSITA' E LA CONSISTENZA NEI GELATI DI FRUTTA

PAC: 0

POD: 0

Shelf Life: 36 mesi

Da conservare in luogo fresco e asciutto

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
seleziona

10 Kg, 1Kg, 5 Kg

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