Disano
Specchiogel Amarena
La Glassa a specchio è molto utile per ricoprire qualsiasi tipo di torta al cioccolato, sia essa da forno (es Sacher) o cremosa (es. Sette Veli). E’ anche utile per ricoprire monoporzioni e dessert. Il prodotto è utilizzabile sia a temperature negative (-18°/-15° C) che positive (+2°/+4° C)
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