Disano
Latte in Polvere Scremato Delattosato
Il latte delattosato viene ottenuto idrolizzando enzimaticamente il lattosio; attraverso un trattamento tecnologico con un’enzima lattasi. Il lattosio viene “scomposto” nei due monosaccaridi che lo costituiscono: Glucosio e Galattosio.
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