Cremodan 5 – Neutro Crema
Il Cremodan 5 è un neutro che racchiude gli ingredienti essenziali per preparare gelati di crema. Può essere utilizzato per la preparazione di gelati di crema se abbinato con il neutro EMU 5.
Info
Il Cremodan 5 è un neutro che racchiude gli ingredienti essenziali per preparare gelati di crema. Deve esser dosato dai 4 ai 6 grammi per litro di miscela in base alla vostra ricetta e può essere utilizzato sia a caldo che a freddo. Può essere utilizzato per la preparazione di gelati di crema se abbinato con il neutro EMU 5.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| seleziona | 1 Kg x 10 Buste (CARTONE da 10 Kg), 1 Kg x 5 Buste, Busta da 1 Kg |
Valori Nutrizionali
| Valori nutrizionali | (valori medi per 100g di prodotto) | ||
| – Energia | : | 610,20 Kcal | 2543,60 Kj |
| – Lipidi | : | 60,2 | g |
| — di cui acidi grassi saturi | : | 27,1 | g |
| – Proteine | : | 5,3 | g |
| – Carboidrati | : | 13,3 | g |
| — di cui zuccheri | : | 7,46 | g |
| – Fibre | : | 19,39 | g |
| – Sale | : | 0,5 | g |
Dosi Consigliate
4-6 grammi per un 1 Kg di Miscela.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
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