Info
DICREMOPLUS - PIU' VOLUME E PIU' CREMOSITA'
Miglioratore in polvere a base di grassi vegetali raffinati con l'aggiunta di proteine del latte. Deve essere utilizzato nelle vostre ricette al fine di migliorare la consistenza e la cremosità dei gelati. E' un prodotto a base grassa da dosare dai 25 ai 35 grammi per litro di miscela. Si consiglia l'utilizzo a caldo.
Ingredienti: Grassi Vegetali Raffinati, Proteine del Latte
Dosaggio nella miscela: 25 - 35 grammi litro
Funzione:
- AUMENTA LA DURATA DEL GELATO IN VETRINA
- AUMENTA LA SENSAZIONE DI CALDO AL PALATO DEL GELATO
- AUMENTA IL VOLUME DEL GELATO
- AUMENTARE LA CREMOSITA' E LA CONSISTENZA NEI GELATI DI FRUTTA
PAC: 0
POD: 0
Shelf Life: 36 mesi
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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seleziona | 10 Kg, 1Kg, 5 Kg |
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