Dicremoplus

DICREMOPLUS - PIU' VOLUME E PIU' CREMOSITA'

Miglioratore in polvere a base di grassi vegetali raffinati con l'aggiunta di proteine del latte. Deve essere utilizzato nelle vostre ricette al fine di migliorare la consistenza e la cremosità dei gelati. E' un prodotto a base grassa da dosare dai 25 ai 35 grammi per litro di miscela. Si consiglia l'utilizzo a caldo.

Ingredienti: Grassi Vegetali Raffinati, Proteine del Latte

Dosaggio nella miscela: 25 - 35 grammi litro

Funzione: 

• AUMENTA LA DURATA DEL GELATO IN VETRINA
• AUMENTA LA SENSAZIONE DI CALDO AL PALATO DEL GELATO
• AUMENTA IL VOLUME DEL GELATO
• AUMENTARE LA CREMOSITA' E LA CONSISTENZA NEI GELATI DI FRUTTA

PAC: 0

POD: 0

Shelf Life: 36 mesi

Da conservare in luogo fresco e asciutto