Informazioni

banner fiere

Gocce di Cioccolato Fondente Ecuador al 73%

Ecuador

Prodotto con pregiato cacao aromatico proveniente dalla culla del cacao, situata in America latina.
Oggi l’Ecuador è diventato la fucina di straordinari aromi e varietà di cacao. Gli agricoltori ecuadoriani investono molto in nuove tecniche di coltivazione, fermentazione ed essiccazione, ottenendo fave dalle straordinarie proprietà sensoriali.
Questo cioccolato fondente dal sapore molto armonico offre intensi aromi di cacao con marcate note tostate e un notevole sentore fruttato e acidulo. Le note di rum, whisky e tabacco conferiscono a questo cioccolato un carattere molto gradevole, armonico ed equilibrato.
Ecuador offre anche innumerevoli quanto interessanti possibilità di abbinamento a frutta esotica, frutti aciduli, caffè e aceti, per citarne soltanto alcune.
Questo cioccolato fondente è ottimo da gustare come tale, ma può anche essere utilizzato in un’ampia varietà di applicazioni, come ganache, mousse, cremosi o salse.

Confezione da 2.5 kg

Info

Ecuador

Prodotto con pregiato cacao aromatico proveniente dalla culla del cacao, situata in America latina.
Oggi l'Ecuador è diventato la fucina di straordinari aromi e varietà di cacao. Gli agricoltori ecuadoriani investono molto in nuove tecniche di coltivazione, fermentazione ed essiccazione, ottenendo fave dalle straordinarie proprietà sensoriali.
Questo cioccolato fondente dal sapore molto armonico offre intensi aromi di cacao con marcate note tostate e un notevole sentore fruttato e acidulo. Le note di rum, whisky e tabacco conferiscono a questo cioccolato un carattere molto gradevole, armonico ed equilibrato.
Ecuador offre anche innumerevoli quanto interessanti possibilità di abbinamento a frutta esotica, frutti aciduli, caffè e aceti, per citarne soltanto alcune.
Questo cioccolato fondente è ottimo da gustare come tale, ma può anche essere utilizzato in un'ampia varietà di applicazioni, come ganache, mousse, cremosi o salse.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
seleziona

Busta da 2,5 Kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Gocce di Cioccolato Fondente Ecuador al 73%”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *