Macadamia Intero

La Noce macadamia è il frutto dell’albero tropicale chiamato Macadamia o Noce del Queensland (Macadamia integrifolia), originario dell’Queensland, regione nel nord-est dell’Australia.

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Info

La Noce Macadamia è uno dei frutti che più ci caratterizzano. Ancora in pochi a trattarla, l'azienda Di Sano da anni promuove e commercializza questo prodotto, ottimo per molteplici lavorazioni. La nostra forza, per soddisfare il cliente, è l'individuazione dei migliori produttori e fornitori. Originaria dell'Australia, è stata scoperta circa 500 anni fa dagli aborigeni, le popolazioni autoctone australiane. In Europa, invece, se paragonato a molti altri frutti, può essere considerato un frutto giovane, poiché scoperto dai coloni a metà del XIX secolo. É attualmente coltivata in molti altri paesi, tra cui gli Stati Uniti, il Guatemala, il Sud Africa ed Israele. In Italia sono presenti solo alcuni esemplari. La Noce Macadamia è formata da una mandorla incastonata all'interno di un guscio brunastro molto resistente e duro. Dal sapore dolce e delicato, viene utilizzata in molti settori, come ad esempio nella gelateria. Cosa sapere sulla Macadamia La noce Macadamia è un frutto molto ricco d'olio; inoltre, è un frutto avente una gran quantità di minerali, carboidrati, calcio, fosforo, proteine e ricco di vitamine A, B1 e B2. L'estrazione dell'olio che si esegue esclusivamente per pressione a freddo e filtraggio, viene praticata sia per l'industria alimentare che per quella cosmetica. Infatti, grazie al suo alto potere di penetrazione, previene efficacemente il rinsecchimento della pelle, utile ed ottimo come olio da massaggio.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
seleziona

10 Kg, 12,5 KG, 1Kg, 200 g, 25 Kg, 250 g, 400 g, 5 Kg, 800 g

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali:(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:736 Kcal (3076 Kj)
– Lipidi:76,0g
– di cui acidi grassi saturi:12,0g
– Carboidrati:5,1g
– di cui zuccheri:4,0g
– Proteine:8,0g
– Fibra:8,0g
– Sale:0,10g

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C – +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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