Vellutata 100
La base VELLUTATA 100 è una base pronta per gelati al latte dalla quale si riesce ad ottenere un gelato di altissima qualità strutturale.
Info
La base VELLUTATA 100 è una base pronta per gelati al latte dalla quale si riesce ad ottenere un gelato di altissima qualità strutturale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| seleziona | 1 Kg x 10 Buste (CARTONE da 10 Kg), Busta da 1 Kg |
Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | (valori medi riferiti a 100g di prodotto) | ||
| – Energia | : | 415,5 Kcal (1738,2 Kj) | |
| – Lipidi | : | 10,3 | g |
| — di cui acidi grassi saturi | : | 8,1 | g |
| – Carboidrati | : | 72,4 | g |
| — di cui zuccheri | : | 71,2 | g |
| – Proteine | : | 10,0 | g |
| – Fibra | : | 0,4 | g |
| – Sale | : | 0.89 | mg |
Dosi Consigliate
Dosare 100g di Base Vellutata con 1L di Latte Intero e 240g di Zucchero, pastorizzare utilizzando il programma a 85°C, far riposare la miscela 5 min e mantecare.
Conservazione
Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.
Recensioni
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