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Vellutata 100

La base VELLUTATA 100 è una base pronta per gelati al latte dalla quale si riesce ad ottenere un gelato di altissima qualità strutturale.

COD: BAL6169 Categoria: Tag:

Info

La base VELLUTATA 100 è una base pronta per gelati al latte dalla quale si riesce ad ottenere un gelato di altissima qualità strutturale.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
seleziona

1 Kg x 10 Buste (CARTONE da 10 Kg), Busta da 1 Kg

Valori Nutrizionali

Valori Nutrizionali(valori medi riferiti a 100g di prodotto)
– Energia:415,5 Kcal (1738,2 Kj)
– Lipidi:10,3g
— di cui acidi grassi saturi:8,1g
– Carboidrati:72,4g
— di cui zuccheri:71,2g
– Proteine:10,0g
– Fibra:0,4g
– Sale:0.89mg

Dosi Consigliate

Dosare 100g di Base Vellutata con 1L di Latte Intero e 240g di Zucchero, pastorizzare utilizzando il programma a 85°C, far riposare la miscela 5 min e mantecare.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +15°C / +20°C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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