Zucchero Caramellato per Crème Brûlée

Zucchero Caramellizzato ideale per variegare dolci.

COD: ZU7020 Categoria: Tag:

Info

Zucchero Caramellizzato ideale per variegare dolci.

 

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
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10 Kg, 1Kg, 25 Kg, 5 Kg

Analisi Chimiche

– Umidità:< 0,06 %
– Ceneri:0,05-0,25%
– SO2:< 10 mg/kg
– pH:4-6
– Zuccheri riducenti:<0,25%
– Granulometria:0,60-0,85 mm
– POD:100
– PAC:100

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali:(valori medi per 100g di prodotto)
Energia:400Kcal (1700KJ)
Carboidrati:100g

Dosi Consigliate

A vostro piacere.

Conservazione

Mantenere in luogo fresco e asciutto, preferibilmente alla temperatura di +8 C / +12 C. Tenere lontano da fonti di calore e luminose.

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